Recepty

Autorka recept zasadila do podzimního období. Podle mého názoru se výborně hodí i na období zimní. Vůně pečených okořeněných jablek po celém bytě je během zimy také žádoucí. Příprava tohoto bezlepkového, veganského zákusku v malých sklenicích je velmi jednoduchá. Je to lehká a zdravá alternativa k verzi obsahující spoustu másla a mouky. 

Tento recept patří jistě mezi ty méně obvyklé. Najdete v něm však spoustu zdraví prospěšných látek. Jde o jemnější, chuťově vyvážené jídlo :-)

Překvapuje Vás, že je dnešní recept hodně podobný tomu včerejšímu? Nemělo by, pokud čtete pravidelně naše příspěvky ;-) Většina z obsažených surovin má totiž jak antibakteriální/protivirové účinky, tak i vlastnosti, které pomáhají odvádět z těla látky, které do něj přirozeně nepatří! 

Jsme poměrně často oslovováni maminkami s dotazy, CO konkrétně připravit svým ratolestem s sebou do školy, pokud se rozhodnete dál vale lepku a nechcete vše nechat jen na ovoci a zelenině. A tak přicházíme s naším oblíbeným receptem na banánový chléb, který je velmi chutný, zasytí a dodá vaším dítkům dostatek energie na celé dopoledne ;-) Těsto připravené podle receptu můžete díky použitým surovinám bez obav ochutnat ještě předtím, než jej dáte do trouby a tak si můžete "pohrát" se sladidlem, pokud nebudete mít k dispozici palmový nebo kokosový cukr.

Tento recept je pochoutka zaměřená na naše mlsné jazýčky. Máte-li přes den či večer tzv. chutě, jsou tyto chipsy zdravou variantou, jak je obelstít. Skořicové chipsy jsou slané i trochu sladké a nádherně křupou.

Jistě jste zvyklí vídat spoustu receptů na plněné papriky s různými masovými směsmi. Tentokrát budete mít možnost vyzkoušet plněné papriky bez masa. Náplň těchto veganských paprik kombinuje masité černé fazole a quinou plnou bílkovin se špenátem, rajčaty a mixem teplého koření.

Milují vaše děti špagety, ale nechcete je vystavovat účinkům lepku? Pak vám možná následující recept přijde vhod ;-) Jako (plnohodnotnou a výživnější) náhradu špaget nabízíme hned dvě varianty - zeleninové špagety, k jejíž přípravě se vám bude hodit "špagetovač". Špagetovač, který používáme my, můžete vidět a popřípadě i zakoupit zde: http://www.biovara.cz/domaci-pristroje/spiralizery/spiralizer-lurch-detail.

K vyzkoušení tohoto receptu jsem se odhodlala brzy poté, co jsem dostala dárek v podobě knihy o paleo dietě. Slibovaná vůně dušeného hovězího masa a dalších přísad se opravdu dostavila. Samozřejmě doporučuji hovězí z volného chovu. Recept je dle autorů jako stvořený pro zahřátí za sychravých zimních večerů. 

Trápí vás časté bolesti v krku nebo zánět mandlí? Tento starý domácí recept léčí lehce tyto problémy už za 4 hodiny. Je vyroben z přírodních surovin a v během zimy může přijít vhod. 

Recept na výborné guacamole jsme před časem zveřejnili a tak přidáváme další pochoutku vhodnou jak pro konzumaci s kukuřičnými lupínky, tak i pro namáčení zeleninových tyčinek, tak jak pojídáme guacamole a salsu u nás doma ;-)