Celý archiv

V minulém dílu jsem se věnoval především zdravotním účinkům pití kávy a představil mou oblíbenou pojízdnou kavárnu. V tom dnešním se dozvíte více o různých druzích kávy, na co si dát při koupi pozor a jakou kávu sám osobně preferuji. Protože jsem se zase “rozepsal”, na třetí pokračování si nechám způsoby přípravy kávy a přidám pár dalších tipů, jak maximalizovat zdravotní účinky konzumace kávy.

O zdravotních účincích konzumace datlí se příliš nemluví a většina laické veřejnosti je překvapená, pokud na jednom z prvních míst zmíním prevenci a podpůrnou léčbu diabetes 2. typu. Nevěříte? Vždyť jsou datle “plné cukrů”, tak jak by mohly být vhodné pro cukrovkáře?!?! Podobně jako u ostatních surovin hledejte vyřešení této “záhady” především ve faktu, že všechny studie (i využití v praxi) se týkají celých datlí, popř. datlové pasty, nikoliv samostatných složek, tzn. inkriminovaných cukrů. V případě datlí se jedná o mix fruktózy, glukózy a u některých odrůd i sacharózy.

Dnešním článkem začínáme sérii/průvodce po této velmi zajímavé kategorii bylinek, kterou připravil spolupracovník VyváženéZdraví.cz, David Čoudek. Až se mimo psaní dostane k tomu, že mi zašle své krátké bio společně s fotkou, přehodím i autora dole pod článkem, ať se můžete podívat na to, co vše má za sebou ;-) Mé vlastní komentáře najdete dole "pod čarou". Váš Martin

Jsou to již 3 roky, co jsem Vás čtenáře poprvé informoval o původem asijské lahůdce, která je nejenom velmi chutná, ale zároveň výrazně prospívá lidskému zdraví. Od té doby jsem posbíral odkazy na spoustu nových studií a odkládal je do virtuálního šuplíku.

Rok se s rokem sešel a neziskovka EWG přišla s novými žebříčky Dirty Dozen a Clean Fifteen a tak Vám mohu předložit verzi přeloženou do češtiny a do grafické podoby, která je přehlednější, než ta uvedená na stránkách EWG, včetně mých vlastních komentářů - dnes tu smutnější část a zítra Vás potěším tou pozitivní.

Je to u mne tak trochu obehraná písnička. Posledních několik měsíců při mých úvodních hovorech s klienty a (především) klientkami, kdy mimo jiné během 1-2 hodin probíráme zdravotní historii, narážím stále na stejný vzor. Někdy v minulosti a na různě dlouhou dobu figuruje mezi všemi možnými dietami a stravou/životním stylem vegetariánství či veganství.

Na Festivalu Evolution vystoupí odborníci, kteří vám poradí, jak můžete zlepšit zdraví díky změně stravovacích návyků