Máte-li rádi červenou řepu na 100+1 způsobů, určitě rádi vyzkoušíte tento recept na probiotický nápoj z této úžasné zeleniny. Zkuste jej třeba jako "NO booster" před silovým cvičením - červená řepa obsahuje spoustu organických nitrátů, které vám dilatují cévy a do svalů se vám tak dostane více krve!
Skořice ani melasa z granátového jablka v marockém mrkvovém salátu není standardní. Ale zbytek může evokovat salát, který dostanete v jakékoliv marocké kavárně.
Stejně jako mnoho dalších jednoduchých receptů lze i tento mrkvový salát vylepšit různými způsoby. Zvažte následující suroviny spíš jako základ, do kterého dle chuti můžete přidávat další ingredience.
Tento čaj z čerstvé kurkumy a zázvoru pomáhá při všech druzích zimního onemocnění a díky svým exotickým přísadám chutná pikantně svěže. Kurkumin je aktivní složka obsažená v kurkumě. Jen připomenu, co již naši pravidelní čtenáři vědí, že má analgetické a protizánětlivé účinky a podporuje v mnoha směrech imunitní systém.
Jak jsme v předchozím článku slíbili, přicházíme s receptem na domácí chufli, jehož základní složkou jsou tygří oříšky neboli chufa. Nezkoušeli jsme znovu "vymyslet kolo", ale použili jsme přesné složení originálu od firmy Govinda, které je napsané na obale. Hned první dávku jsme připravili podle něj a postupem času jej upravovali tak, aby nám co nejvíce chutnal. Chufli se dá zalít mlékem nebo jen vodou. Zvolíte-li mléko, určitě bychom doporučili čerstvé nepasterované. Alternativně můžete chufli zalít jakýmkoliv rostlinným/oříškovým mlékem, s výjimkou sójového, které nedoporučujeme.
Tuto super-zdravou alternativu klasických špaget si můžete doma připravit za použití "julienne" škrabky. Raději vám doporučím investici do nějakého spiralizéru, třeba toho, co používáme my od firmy Lurch (na Heuréce hledejte "Lurch Spirali") s výměnnými destičkami. Za méně než tisícovku jednorázové investice si pak můžete doma připravit různé typy špaget a spirál ;-) Zjistíte, že ty klasické špagety plné karbohydrátů lehce nahradíte mrkví, daikonem, celerem, cuketou a další zdravou zeleninou!
Tento recept na rychlý salát jsme si oblíbili hned z několika důvodů. Dodá nám spoustu zdraví prospěšných tuků (vaječný žloutek, avokádo) a bílkovin (vaječný bílek). Navíc pak díky stálému přebytku vaječných bílků (naše ranní "tučné kafčo" a v něm 2 žloutky) se nám tento výtečný zdroj bílkovin nehromadí v ledničce ;-) My pomazánku konzumujeme na křupavých chlebíčcích z pohankové mouky, ale pokud jste stále "lepkoví", mázněte ji na co chcete ;-) Stejně tak si na ní pochutnáme se zeleninovými tyčinkami - jako výborný dip ;-) A ještě si neodpustím malou poznámku.
Frittata je teplé, na živiny bohaté jídlo, které můžete mít hotovo za méně než 30 minut. Je to také neuvěřitelně univerzální - můžete si ho dát ke snídani, k obědu nebo k večeři, a to jak teplé tak studené (pokud vám něco zbyde z předchozího dne). Zkuste podávat s restovanou kořenovou zeleninou nebo s jednoduchým kapustovým salátem.
Tuto pochoutku pocházející z Francie jste již možná ochutnali. Věděli jste o tom, že můžete tento koláč připravit bez pšeničné mouky? A pokud správně zkombinujete suroviny, můžete pak těsto úplně vynechat? ;-) Zkuste doma osvěžit menu přípravou tohoto koláče - brzy přijdeme i s dalšími variacemi ;-) Takový quiche se sušenými rajčaty... Mmmmmňam ;-)
Energetické tyčinky - přesněji "energy bars" - výraz, který mnoho z vás již zná, pokud si kupujete některou z těchto tyčinek. Víte také, že ty kvalitnější jsou většinou docela nákladné. Pojďte tedy vyzkoušet domácí variantu těchto tyčinek. Můžete je skladovat v chladničce několik týdnů a v mrazáku až 3 měsíce! Až vyzkoušíte základní recept, nebojte se experimentovat se surovinami, které máte rádi. Rozhodně je zkuste i s kokosem a lněnými semínky :-)
Tento recept mi padl do oka už jen svým názvem. Obě hlavní suroviny v názvu zmíněné se nevyskytují v receptech běžně, a tak je musíme cíleně hledat.
Tato polévka patří svým obsahem mezi velmi zdravá jídla. Jde o kombinaci výživných potravin s překvapivě vynikající chutí. Nejsou v ní ani nezdravé zdroje tuků ani prázdné sacharidy.
Za sebe oceňuji, že vše připravím v jednom hrnci a jde o polévku, kterou můžu směle vydávat za hlavní jídlo.
Navíc jde o polévku vhodnou pro vegani i celiaky (je bez lepku).