-
Zveřejnil:
Veronika Novotná - Komentáře: 0
Tento čaj z čerstvé kurkumy a zázvoru pomáhá při všech druzích zimního onemocnění a díky svým exotickým přísadám chutná pikantně svěže. Kurkumin je aktivní složka obsažená v kurkumě. Jen připomenu, co již naši pravidelní čtenáři vědí, že má analgetické a protizánětlivé účinky a podporuje v mnoha směrech imunitní systém.
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
2 | kávová lžička | čerstvá kurkuma | |
1 | kávová lžička | čerstvý zázvor | |
0.5 | kus | citron | |
0.5 | kávová lžička | skořice | |
černý pepř | špetka | ||
1 | polévková lžíce | med | nebo jiné sladidlo, např. stevie |
0.25 | šálek | kokosové mléko | nebo mandlové mléko |
horká voda | |||
10 | dekagram | láska |
Kurkumu a zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pozor, kurkuma silně barví, a tak si raději vezměte rukavice. S cílem podpořit absorpci kurkuminu, můžete okořenit čaj pepřem a skořicí. Pak přidejte oblíbenou vanilku a zalijte vařicí vodou. Nechte louhovat 5 minut. Přidejte kokosové nebo mandlové mléko - tuky v nich obsažené pomohou tělu lépe vstřebat kurkumin. Podle chuti oslaďte medem.
Věřím, že zdravotní účinky kurkumy i zázvoru díky našim dřívějším článkům už znovu uvádět nemusím:-)
Na zdraví!
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
