-
Zveřejnil:
Martin Novotný - Komentáře: 0
Dnešní rychlý recept z kuřecích prsou se jistě zařadí mezi recepty, ke kterému se budete s drobnými variacemi vracet ;-) Prsa je ideální nechat v marinádě 8 a více hodin, takže příprava na tento delikátní pokrm je nutná den předem.
Počet porcí:
6
porce
Ingredience:
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
0.25 | šálek | jablečný ocet | |
3 | polévková lžíce | krémžská hořčice | hrubozrnná |
3 | kus | česnek | stroužky, propasírované |
1 | kus | limetka | šťáva z limetky |
0.5 | kus | citron | šťáva z půlky citronu |
0.5 | šálek | třtinový cukr | |
1.5 | kávová lžička | sůl | |
černý pepř | |||
6 | polévková lžíce | ghee | možno nahradit máslem nebo kokosovým olejem bez příchuti |
6 | kus | kuřecí prsa | ideálně bio od vašeho farmáře |
10 | dekagram | láska |
Postup přípravy:
Ve velké míse smíchejte jablečný ocet, hořčici, šťávu z limetky a citronu, hnědý cukr, sůl a pepř. Vmíchejte ghee, máslo nebo kokosový olej (rozehřejte ve vodní lázni). Do mísy vložte kuřecí prsa, řádně v marinádě promíchejte, mísu zakryjte a v ledničce alespoň po dobu 8 hodin marinujte. Následně grilujte na grilu nebo pánvi (bez dalšího oleje) 6-8 minut z každé strany. Podávejte s grilovanou nebo dušenou zeleninou.
Dobrou chuť!
Doba na přípravu:
15
Doba vaření:
20
Kategorie receptu:
Zdroj:
adaptováno z AllRecipes.com a upraveno
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
