-
Zveřejnil:
Veronika Novotná - Komentáře: 0
Zítra začíná další školní rok a my s nástupem dětí do školy budeme muset opět být více připravení na různá onemocnění mezi dětmi běžně kolujícími. Mezi takové patří i nachlazení včetně chřipky, které se na podzim vždy objeví. Je tedy dobré mít organismus preventivně posílen, a to ideálně za pomoci nějaké přírodní alternativy. Ideální je, připravit si nějaký přírodní preparát přímo doma.
Jednou z možností je bezinkový sirup, který působí nejen preventivně ale i urychluje uzdravení při chřipkovém onemocnění.
Bezinky obsahují vysoké množství vitaminů A a C. Najdeme v nich i významné množství různých vitaminů B-komplexu. Z minerálů nám bezinky nabízejí vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď a selen.
S receptem na domácí výrobu bezinkového sirupu přicházíme nyní i proto, že černý bez právě dozrává. O tom, že děti tento sirup milují, se asi zmiňovat nemusím :-)
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
0.75 | šálek | zralé bezinky | |
3.5 | šálek | voda | |
2 | polévková lžíce | zázvor | strouhaný čerstvý nebo sušený |
1 | kávová lžička | mletá skořice | |
0.5 | kávová lžička | hřebíček | |
1 | šálek | medu | ideálně od přímo od farmáře |
10 | dekagram | láska |
Nalijte vodu do středně velkého hrnce a přidejte bezinky, zázvor, skořicí a hřebíček (nepřidávejte med!).
Přiveďte vše k varu, hrnec přiklopte a snižte teplotu na minimum - nechte pomalu probublávat po dobu asi 45 až 60 minut, dokud tekutina nesníží objem zhruba na polovinu. Pak odstraňte z ohně a nechte trochu vychladnout, abyste mohli bez potíží tekutinu přecedit přes sítko do misky.
V této chvíli můžete bezinky vyhodit. Získanou kapalinu nechte zchladnout tak, aby byla vlažná.
Když již není horká, přidejte šálek medu a dobře promíchejte.
Když je med již dobře vmíchaný do bezinkové směsi, nalijte sirup do dobře vymytých skleněných lahví dle vlastních preferencí.
A nyní je domácí bezinkový sirup hotový. Skladujte ho v lednici. Užívejte každý den pro posílení imunity.
Standardní dávka je ½ - 1 čajové lžičky pro děti a ½ - 1 polévkové lžíce pro dospělé.
V případě chřipkového onemocnění užívejte obvyklou dávku každé 2-3 hodiny, dokud symptomy nezmizí.
Dobrou chuť!
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
