Syndrom propustnosti střev - co, proč, jak? III.

Po kratší době se vracím k otevřenému tématu syndromu propustnosti střev a po první a druhé části, věnující se příčinám, bych rád čtenáře seznámil s možnostmi neinvazivní léčby ve 4 krocích, včetně doporučených potravin k zařazení do jídelníčku a potravinových doplňků, které hojící proces urychlí. Z důvodu obsáhlosti těchto kroků raději opět tyto 4 kroky rozdělím do dvou částí (= kroky 3 + 4 příští týden).

Dobrá zpráva pro ty z vás, kteří se "našli", resp. rozpoznali některý z příznaků "děravých střev" popisovaných v předchozích částech! Celý proces je zvratný a dá se pomocí kroků popsaných níže vyléčit! A jakéže to kroky jsou?

1. krok - ODSTRAŇTE z jídelníčku potraviny, které poškozují stěnu vašich střev, eliminujte další vlivy (stres, atp.), které působí stejně
2. krok - NAHRAĎTE ony potraviny těmi, které střeva léčí
3. krok - OPRAVTE střevní stěnu konkrétními potravinovými doplňky
4. krok - VYROVNEJTE stav vašich střev probiotiky

ODSTRAŇTE

Asi si ještě pamatujete z prvních dvou dílů tohoto článku, že mezi hlavní potraviny způsobující syndrom propustnosti střev patří cukr, obiloviny, maso z komerčně chovaných zvířat, mléko pocházející od konvenčně krmených dojnic a geneticky modifikované potraviny. Kompletní seznam najdete právě v předchozích částech zde a zde.

NAHRAĎTE

Potravin majících pozitivní vliv na stěnu střev je více a tak mi dovolte zmínit se o těch nejdůležitějších a nejúčinnějších.

silná polévka z kostí

Pokud ji připravíte správně, bude obsahovat velkou dávku kolagenu a aminokyselin prolinu a glycinu, které stejně jako kolagen podporují obnovu střevní stěny. Poznáte to již po 3-denní kůře této dobroty. Jak takový vývar správně připravit vám prozradíme již dnes, v pravidelném receptu ;-)

čestvé probiotické mléčné produkty

Obsahují jak probiotika, tak i mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Zkuste zařadit jakýkoliv z následujících produktů, vyráběných z mléka dojnic, které jsou chovány na pastvě (= nedokrmovány směsmi).

- kefír
- podmáslí
- jogurt
- máslo

Pokud jste si nechali udělat testy na mléčný cukr (laktózu) nebo mléčnou bílkovinu (kasein) a vyšla vám alergická reakce, doporučujeme tento krok vynechat - minimálně do doby, než vaši stravu kompletně vyčistíte. Obvykle se pak ukáže, že vlastní alergie byla vyvolána kombinací více látek, které tělo odmítalo.

fermentovaná zelenina

Obsahuje organické kyseliny, které pomohou s vyrovnáním pH střev a probiotika. Mimo českou klasiku, kysané zelí, zkuste třeba kimchi (Korejská kořeněná specialita, připravovaná rovněž ze zelí - recept na domácí přípravu přineseme brzy).

produkty z kokosového ořechu

Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem obsažené ve všech produktech dostupných v České Republice (kokosové mléko, kokosová voda, kokosová mouka/moučka) jsou lépe stravitelné, než jakékoliv jiné tuky, tím pádem jsou pro léčení děravých střev ideální. Kokosový kefír (testujeme recept, který jsme našli na internetu - pokud výsledek dopadne dobře, rádi se o něj s vámi podělíme) navíc obsahuje probiotika, která podporují celý zažívací systém.

naklíčená semena

Chia semínka, lněná semínka a konopná semena - všechna obsahují velké množství vlákniny, které nejenom podporuje správnou peristaltiku (pohyb) střev, ale poskytuje i potravu pro "dobré" bakterie žijící ve vašich střevech. Pokud chcete celý proces hojení střev urychlit, doporučujeme zaměnit alespoň dočasně vlákninu z konzumovaného ovoce a zeleniny právě za tu z naklíčených semen.

Mimo výše uvedené potraviny v případné léčbě určitě pomůže zvýšená spotřeba protizánětlivých Omega-3 mastných kyselin obsažených v tučných rybách (např. losos z volného odchytu) nebo hovězím mase z dobytka chovaného pasteveckým způsobem. Nejíte-li těchto potravin dostatek pravidelně, zkuste zvolit nějaký kvalitní potravinový doplněk s Omega-3 mastnými kyselinami. Tělo ho ocení i z jiných, než výše popsaných důvodů. Pozor: tyto suplementy jsou nevhodné při užívání antikoagulancií (léků ředících krev – warfarin, heparin, aspirin, nesteroidní antiflogistika).

V poslední části vás seznámím s pěti hlavními potravinovými doplňky, které bych doporučil pro léčbu syndromu propustnosti střev, resp. její urychlení. Příspěvek přineseme v průběhu příštího týdne.