Veronika před časem upoutala vaši pozornost přehledem dlouho zažitých mýtů ve výživě. Ve většině případů však jeden odstavec rozbíjející vše, co jste si o konkrétním doporučení doposud mysleli, nestačí.
Po vydání pátečního příspěvku, který jsme vydali jako reakci na informace uveřejněné v Lidových novinách, nás napadlo dát dohromady některá základní fakta o výživě. Je totiž evidentní, že některé pravdy musí být opakovány dostatečně dlouhou dobu, aby byly veřejností skutečně přijaty jako fakt.
Bohužel některé polopravdy či nesmysly se šíří kolem nás i díky odborníkům. Je pak těžké se v informacích vyznat. Pojďme si tedy společně zopakovat některá fakta o výživě.
Varování: Následující článek je kontroverzní a může jít proti všemu, co jste slyšeli od dietologů, v médiích či od vašeho osobního trenéra. Navíc si můžete být jisti, že informace v tomto článku jsou podpořeny 35 vědeckými studiemi.
Existuje spousta špatných informací, jdoucích napříč doporučeními hlavních výživových směrů. V článku najdete ty nejdůležitější z těchto lží, omylů a mýtů, a tak se budete moci příště vyhnout jejich vlivu.
Dobrá zpráva je, že článek odhaluje nejhorší viníky, a špatná zpráva je, že článek se zabývá jen nepatrnou částí…
