kapusta

Jednou z výhod, které vyplynuly z událostí na konci roku 1989 je i fakt, že máme podstatně větší výběr potravin. Mínusem pak to, že trh nabízí spoustu vysoce průmyslově zpracovaných potravin, které jsou v některých obchodech dostupné i 24 hodin denně. Tato skutečnost přímo vybízí k přejídání. Pokud bych vám dal vybrat například mezi jablkem a hruškou, co byste si vybrali? Neřešte prosím cenu a zaměřte se jen na zdravotní přínos. Myslíte si, že jablko vám dodá více vitamínů? A je to celé jen o vitamínech? Čtěte dále.

Každý list kapusty, který přežvýkáte přidá jednu větvičku na strom vašeho života.

turecké přísloví

Jeden šálek nakrájené kapusty obsahuje 33 kalorií, 9% DDD (doporučená denní dávka) vápníku, 206% DDD vitamínu A, 134% DDD vitamínu C a neuvěřitelných 684% DDD vitamínu K. Rovněž obsahuje síru, měď, hořčík, železo, mangan a fosfor.