brambory

Po žebříčku "Čistých 15" pro letošní rok přicházím i s protipólem - dvanácti druhy ovoce a zeleniny, které dle Environmental Working Group patřily mezi ty s nejvyšším zbytkovým množstvím dusičnanů a dalších látek, které by v potravinách být neměly.

brambory - McDonald’s používá brambory nazvané červenohnědý Burbank. Tyto brambory mají krásný oválný vzhled a právě správné množství cukru. Přebytek cukru může ovlivnit chuť a přidat vůni spáleniny, ale to je nemožné, protože společnost používá proces bělení. Během tohoto procesu je přebytek cukru odstraněn.