Složením tento salát asi více zapadne do horkého léta, ale proč si nedat zdravé lehké jídlo i mimo toto období. I přesto, že sami nejsme příznivci kombinování ovoce s ostatními druhy potravin, udělat občas výjimku může být příjemné :-)
Dýňová sezona je stále v plném proudu a tak proč si dnes nepřipravit tak trochu netradiční pudink ;-) Základem je samozřejmě dýňové puré, které si rychle připravíte sami a pak tapiokové perly - škrobovité kuličky, které děti znají především z "bubble tea".
Z mnoha našich článků již víte, že sója, hlavně ta v nefermentované podobě, nepatří mezi potraviny, které bychom podporovali. Jako náhražka se u nás uplatnila omáčka, která je chuťově identická se sojovou, ale je vyrobena fermentací kokosových ořechů. Prodává se pod názvem Coconut Aminos a vyrábí jí firma Bragg, známá svým nefiltrovaným jablečným octem té nejvyšší kvality.
Na základě podnětu našich čtenářů a podporovatelů vkládáme samostatný recept na kešu majonézu, i když kromě včera přidaného videa o ní najdete zmínku i v salátu Coleslaw. Pro lepší vyhledávání tedy přinášíme tentokrát recept jen na majonézu samotnou.
