Výživa

Nová zbraň proti Alzheimerově chorobě

O fungování kokosového oleje, popřípadě extraktu mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCT oleje) jsme psali již mnohokrát. O účincích konzumace kokosové vody se ale doposud spíše psalo v souvislosti s její schopností jako elektrolytu a vhodnosti jejího využití namísto komerčních elektrolytů plných umělých sladidel. Já sám jsem si oblíbil kokosovou vodu s chia semínky při tréninku i závodech.

Kategorie: 

Nová zbraň proti neurodegenerativním onemocněním!

O tom, že štáva z červené řepy funguje jako přirozený “NO booster” v okamžiku, kdy potřebujete do svalů napumpovat co nejvíce krve, jsme již psali. Organické nitráty v červené řepě obsažené totiž fungují stejně jako tyto chemické přípravky pro ty, co pravidelně navštěvují posilovnu. Pokud působení nitrátů na naše cévy zredukuji na jednu větu, pak činí stěny našich tepen (i žil) pružnějšími, při systolickém stahu srdce se díky tomu více rozšíří a do těla se tak dostane více krve za současného menšího odporu.

Kategorie: 

Jak potěšit zažívací trakt?

Odpověď je jednoduchá. Kysaným zelím. Někdo jej miluje, někdo ho nemusí. Přitom je jednou z fermentovaných potravin, která patří k české kuchyni již od nepaměti. Většina z nás jí zná v té klasické podobě - bílé a s kmínem. Díky našemu 4-letému pobytu v Bavorsku, kde je kysané zelí v podstatě základem jídelníčku, jsme poznali i další, velmi chutné varianty, jak z bílého, tak i červeného zelí. Vynásobte obě varianty tak dvaceti druhy příchutí (nejenom koření, ale i různé druhy ovoce a zeleniny, které Bavoráci do zelí v procesu kvašení přidávají) a získáte nekonečno možností a chutí.

Kategorie: 

Zvyšte svůj duševní výkon vanilkou

Je těžké najít někoho, kdo nemá rád chuť vanilky, ale ještě těžší je najít někoho, kdo ví, jak silná může být vanilka v případě zlepšení kognitivní výkonnosti. Ukazuje se, vanilka je více než příjemná příchuť a populární vůně pro osvěžovače vzduchu (což také může zvýšit inteligenční potenciál).

Kategorie: 

Vitamíny K1 a K2 vs. osteoporóza a kalcifikace cév

“One size fits all” (z angličtiny “univerzální velikost”).  To mě potěší u baseballových čepic, ale nadzvihne ze židle u “univerzální diety”… Na trhu se bohužel objevuje stále spousta “výživových poradců”, kteří pro vás za nemalý peníz připraví “osobní jídelníček”.

Kategorie: 

Žlučník - malý, ale důležitý

 

Někteří lidé stále své tělo zatěžují obecně nevhodnými potravinami. Jednou z cest, jak se tělo ozve, že se mu něco nelíbí, je podrážděný či oslabený žlučník. V takovém případě je vhodná speciální strava.

 

Pro koho je vhodná?

Kategorie: 

Kokosový cukr - sladidlo budoucnosti?

Z mnoha našich předchozích článků již víte, že milujeme kokos. Vede jednoznačně kokosový olej. Obsahuje kyselinu laurovou, která má antivirální, antimikrobiální a imunitu posilující účinky. Účinná je i v boji proti některým typům rakoviny. K tomu přidejte námi tolik vyzdvihované triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), které tělo dokáže využít jako zdroj energie namísto glukózy a je jasné, proč je právě kokosový olej naším favoritem. Stejné platí i pro kokosovou moučku i strouhaný kokos.

Kategorie: 

Stránky