Výživa

Lékárna za humny: smetánka lékařská

Zkusili jste je někdy ochutnat? Mladé listy smetánky lékařské (Taraxacum officinale) patří mezi skutečné delikatesy! Postačí jen vědět, jak je upravit. A na co jednotlivé části této všudepřítomné bylinky působí.

 

Kategorie: 

Mléko a mléčné produkty II.: způsobuje jeho konzumace rakovinu?

V dnešním pokračování třídílné série bych se rád věnoval konkrétním studiím a zároveň jednomu z argumentů odpůrců konzumace mléka a mléčných produktů naznačujícím, že právě mléko může být jedním ze “spouštěčů” rakoviny. I když nebude závěr stoprocentně zamítavý anni potvrzující tuto hypotézu, věřím, že vnese trochu světla do této diskuze a vy sami si na celou problematiku uděláte vlastní názor.

 

Kategorie: 

Mléko a mléčné produkty I.: zdraví kostí a intolerance

Tento článek jsem připravoval dlouho. Déle, než některé jiné. Důvod je nasnadě. Sami jsme konzumenty a propagátory KVALITNÍCH mléčných produktů a jakýkoliv plošně negativní závěr by mne samotného rozesmutnil. A protože jsem si dal s hromaděním studií skutečně práci, rozhodl jsem se článek rozdělit na tři části a v nich postupně rozbít mýty, které mezi lidmi kolují. V této části se budu věnovat konzumaci mléka a produktů z něj na zdraví našich kostí a problému tzv.

Kategorie: 

Stránky