výživa

Doma již dlouho využíváme některých účinků borůvek. Některé znaly a používaly již naše babičky. Prakticky využíváme toto přírodní antibiotikum při bolestech v krku, chřipkách, dětských průjmech (již dlouho ne), na posílení zraku a ledvin. Poměrně nedávno - asi dva roky zpátky - jsme zaznamenali, že různé zdroje vyzdvihují i omlazující účinek borůvek. Pravda, mám další důvod, proč se v sezóně borůvkami krmit pravidelně :-) 

Dnes bych ve světle "alternativní" středy chtěla vaši pozornost nasměrovat na úžasná chia semínka. Zatím se jim nedostává tolik pozornosti, jak by si tato superpotravina zasloužila. Její přínos pro zdraví, výživu i štíhlou linii je ale nepopiratelný. 
Níže přináším překlad článku, který vám pomůže udělat si lepší obrázek o tomto malém semínku.
Při posuzování benefitů berte, prosím, uvedená fakta jako celek. Minimálně jedno ze zjištění by vás, hodnoceno izolovaně, mohlo zklamat ;-) 

V následujících týdnech vám přineseme spoustu receptů, ve kterých se bude jako jediný spotřebič, který budete pro přípravu receptu potřebovat, vyskytovat crockpot (čti krokpot) neboli slow-cooker (= pomalý vařič). Pokud tento termín slyšíte poprvé, seznamte se prosím ;-) I když to na první pohled nevypadá, crockpot je jedním z nejekonomičtějších a zároveň nejzdravěji potraviny připravujících spotřebičů, jaký si můžete do domácnosti pořídit. Jakmile jej jednou vyzkoušíte, zůstane natrvalo ve vaší kuchyni. Sami pak začnete s crockpotem experimentovat.

Navazuji s další ukázkou z knihy na článek zde. 

Uvedená ukázka potvrzuje to, o čem jsem psala. Na začátku opravdu není lehké vydržet. Důležitá je samozřejmě motivace i podpora nejbližšího okolí. Nefunguje přístup – přes týden to vydržím a o víkendu si dám pauzu. Pak tělo nebude reagovat žádaným způsobem. V podstatě není správný celý takový postoj. 

O pšenici, resp. o lepku se mluví čím dál více v nejen souvislosti s jejím vlivem na naši váhu, ale i na naše zdraví. I u nás, kdo nemáme diagnostikovanou alergii na lepek, se po jeho vyloučení velmi rychle ukáže pozitivní dopad na některé oblasti našeho života. Např. lépe se vám začne spát, pravidelněji vylučujete, nejste tolik unavení, apod. Nejde o příznaky, které běžíte hned řešit s lékařem, ale při jejich absenci se vám může hodně ulevit.