nervové synapse

O zdraví prospěšných tucích a nesmyslnosti nízkotučných diet jsme psali již mnohokrát. I o tom, že bychom se měli vyvarovat trans-tuků a výrazně snížit spotřebu olejů s převahou prozánětlivých Omega-6 mastných kyselin. Naopak bychom měli zvýšit spotřebu tuků s mastnými kyselinami se středně dlouhým řetězcem (MCT). A těch je spousta v námi oblíbeném kokosovém oleji ;-) Proč? MCT dokáží ochránit zdraví našeho mozku a mají spoustu další zdravotních přínosů!