Recepty

Domácí bubble tea

Tento recept jsme měli připravený až na příští středu, kdy jsou plánovány sladké recepty. Vaše aktivity, díky nimž jsme dosáhli těch 100 "lajků" na naší Facebookové stránce si ale zaslouží odměnu a tak měníme plány ;-) Aby byl Váš víkend tak sladký, jako ten náš, zkuste tento recept na bubble tea. 

Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
40

Palivo pro Ptáky uličníky (chia gel)

Navazuji na mou drahou polovičku s ještě jedním receptem, jehož základem jsou ona vzácná šalvějová semínka ;-) Věděli jste, že chia byla znovuobjevená hlavně díky veleúspěšné knize Chrise McDougalla Zrozeni k běhu - Born to Run, ve které popisuje praktiky vytrvalostních běžců z Mexika, kteří právě chia používají jako okamžitý zdroj energie? Já sám chia používám jak při tréninku, tak i při závodech - obvykle nabobtnalá v kokosové vodě, navíc s trochou MCT oleje.

Kategorie receptu: 
Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
5

Smoothie s chia semínky a borůvkami

Využívám možnosti použít hned surovinu z dnešního příspěvku (http://www.vyvazenezdravi.cz/chia-seminka-vse-co-jste-chteli-vedet-ale-b...) v rychlém receptu. Vzhledem k  tomu, že chia semínka ve vodě bobtnají, začne každé jídlo s nimi po čase houstnout. Semínka však mohou nabobtnat až po konzumaci ve vašem břiše. Samotná nemají výraznou chuť, jen s přibývajícím objemem gelovatí.

Kategorie receptu: 
Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
5

BIO skotská vejce

Tuto delikatesu si doma může připravit každý, kdo má přístup ke kvalitním surovinám - vejcím z volného chovu (v dnešní době, s farmářskými trhy na "každém rohu", ne až tak sci-fi záležitost) a hovězímu masu z kusů dobytka chovaných čistě na pastvě (tzv. grass-fed dobytek, resp. grass-fed maso). To je o poznání větší problém - hustota farmářů vyznávajících tento způsob chovu je v rámci ČR poměrně malá a díky specifikům masných plemen skotu, který je pro tyto účely chovu nejlepší, jsou pro chov vhodné konkrétní oblasti s vhodnými (klimatickými) podmínkami.

Kategorie receptu: 
Doba na přípravu: 
15
Doba vaření: 
20

Stránky