Dýňová sezona je stále v plném proudu a protože dýně patří mezi zeleninu, kterou lze zpracovat i na sladko, jsme zde s jednoduchým receptem na lahodné muffiny za využití další "sladké" zeleniny - mrkve. To celé "okořeněno" alá perníčky ;-)
Vzhledem k faktu, že spousta lidí miluje cheesecake (omlouvám se za užití amerikanismu, ale čeština zatím adekvátní překlad nenabízí), našla jsem jednu nepečenou variantu této pochoutky.
Věřím, že oceníte výbornou chuť i zdravé suroviny použité v receptu :-)
Toto je trochu netradiční varianta tradičního mexického/texaského pokrmu - netradiční jednak tím, že jsme nepoužili maso a rovněž využitím batátů, sladkých brambor. Milovníci ostrých pokrmů mohou experimentovat s množstvím chipotle papriček a pokrm se dá při jejich ubrání uzpůsobit tak, že bude chutnat i dětem ;-)
Nedávno jsme dostali tip na výrobu domácího kokosového cheesecaku z hrašky. A tak jsme ho vyzkoušeli podle návodu. Byl opravdu lahodný a navíc bezlepkový. Jen základní směs si musíte koupit v nějakém obchodu se zdravou výživou (více se dozvíte na www.hraska.cz)
Oblíbený losos, tak trochu jinak, než jej znáte. A k tomu naše ještě oblíbenější kapusta, také trochu netradičně ;-) Vynikající kombinace, kterou si okamžitě zamilujete a budete s kokosovým mlékem experimentovat!