Celý archiv

Jsme zde se předposledním dílem mini-seriálu o barvách ovoce a zeleniny. V tomto krátkém článku se budeme věnovat bílé/hnědé. Předchozí díly:

Pokračujeme 9. dílem našeho seriálu důvodů, proč jsme jako civilizace tlustější a tlustější. Předchozí části:

I. díl - Jíme více "junk-foodu" (vysoce-zpracované a průmyslově upravené potraviny)

II. díl - Spotřeba cukru raketově stoupá

Již jste pravděpodobně slyšeli o tom, že cukry jsou něco, co bychom si měli držet od těla. 

Zatímco se dá říci, že "není cukr jako cukr", stále platí, že cukr má všeobecně převážně negativní účinky na naše zdraví - to ostatně vyplývá i ze série našich článků "Proč tloustneme a tloustneme".

Pokud bychom měli účinky cukru shrnout v jedné větě, pak vězte, že je vysoce návykový, podporuje proces stárnutí, vede k obezitě, je spojován se stavy deprese a potlačuje náš imunitní systém.

K dnešnímu prvnímu článku tématicky zařazujeme i krátký výtah z velmi praktické knihy "Doba jedová 4 - Hormony" od Sherill Sellman. Informace jsou jasné, logické a pochopitelné i pro laiky. Zda si knihu koupíte, přečtete další informace či zda si jen uděláte vlastní názor na dané téma, nechám na vás. 

Pokračujeme v našem mini-seriálu o barevnosti ovoce a zeleniny, tentokrát modrou/fialovou. 

Dva předchozí díly najdete zde:
I. díl - Oranžová
II. díl - Zelená

Zelený čaj je velmi pravděpodobně nejzdravějším nápojem na zemi. Pro mnoho z nás čaj a extrakty z něj mohou znamenat novou naději v možné léčbě rakoviny. Vědci ale doposud nebyli schopni identifikovat jakým způsobem zelený čaj při snížení rizika pomáhá.

Nyní výzkumníci z Los Angeles Biomedical Research Institute při Harbor-UCLA Medical Center zjistili, jak zelený čaj funguje. 

Ve studii zveřejněné online v žurnálu Metabolomics vysvětlují, jak aktivní složka v zeleném čaji mění metabolismus rakovinových buněk.